好久沒有去臺大公館站旁的夜市走走了
週末起了興致和朋友一起去晃晃
原本要吃她大力推薦的泰式料理
不料去的時間剛好它在午休
飢腸轆轆的我們在巷子裡亂竄找到這家外表很漂亮的餐館☺︎
一坐下來馬上看菜單點菜
週末沒有午茶小確幸,好可惜
我們三個對膠原嫩骨麵非常感興趣
膠原一直讓我想到膠原蛋白
對女生非常有用的膠原蛋白麵當然要吃啊!
抱著這樣的心情點了三碗不同口味的膠原嫩骨麵來吃
✎詳細的菜單如下
因為我們打算吃完去買一家很厲害的飲料
所以就沒在這裡消費飲料了
人之初的點餐方式是自行到櫃檯點餐並先付費
趁著等待的時間好好的欣賞店內設計、擺設
我們是坐中間高腳吧檯區,兩側有半開方式的小包廂座位
左後方是廁所,二樓也可以上去使用廁所,但餐位還沒開放
感覺這間店剛開幕沒多久
裝潢簡潔利落、乾淨大方
鏤空的木質屏風和厚實的木桌給人穩重、開闊的感覺
桌上只有這罐醬料,感覺像沙茶
原本打算加在麵裡,但後來完全沒怕上用場哈哈
先上來的是這道☞清燉膠原嫩骨麵
一口麵、一口肉、再喝一口湯
湯頭清澈、溫潤不油膩
麵條吃起來很清爽,嫩骨肉滑嫩多汁、骨頭燉到軟爛易咬
光是第一晚就讓我們讚嘆不已!
第二道上來的是☞川味膠原嫩骨麵
迫不及待想知道湯頭如何,先喝一口湯
湯頭濃郁、豐厚但不會辣(個人味覺)
再來肉和麵一起送入口中
嫩骨肉肉質肥嫩、軟骨同樣燉到Q軟
不知道是不是上一道清爽
這倒反而顯得油膩,較重口味
⌊我們幫嫩骨肉拍了特寫⌋
有沒有看到骨頭那軟QQ的樣子!
就像在吃芋圓、湯圓的感覺
非常好吃!連在下牙套妹都吃的津津有味✌︎
最後這碗是我點的☞韓式泡菜海鮮麵
我是個白癡,看到最愛的泡菜就點
麵呈上來的時候我還在納悶
我的膠原嫩骨肉咧???
有一樣納悶的請看菜名☞韓式泡菜海鮮麵
都跟你說是泡菜海鮮了哪來的嫩骨肉!
超嘔的,嫩骨肉豪好吃啊!
這碗我吃的食之無味,被泡菜湯頭辣到直流鼻涕
心裡卻一直想著隔壁兩位的膠原嫩骨☹
我們一致覺得第一碗「清燉膠原嫩骨麵」最好吃!
而且也是膠原嫩骨麵系列裡最便宜的!
大推薦!去公館吃人之初一定要點這碗來吃~
店外左邊還有賣冰淇淋,好像也是人之初的
不過現在冬天,雖然有開張,但沒什麼客人買
人之初的位置在一個T形路口
看到全家,斜對面就是了
也可以從水果行這條巷子走進去,人之初在左手邊
而我們要買的飲料在這條巷子的路口,朋友大推的「墾丁蛋蛋奶」
生意非常好、人好多、每杯都是35元
我點了綜合,料非常多,喝完這杯超飽的
我點冰的,粉圓對牙套妹來說嚼得很痛苦哈哈
但仙草、綠豆搭配鮮奶帶點黑糖味真的好好吃噢!
原本想說下次來點就不要點有粉圓的
但剛剛放照片時看了菜單
每杯都有粉圓......
「墾丁蛋蛋奶」在思源街、汀州路三段交叉口這裡
閑晃跑去彩妝店玩指甲油,指甲的尾巴擦點亮片
變得像法是指彩的感覺,好喜歡
回到家為了讓亮片更持久,又擦了一層透明指甲油
沒想到還是撐不到三天,亮片就掀了......
最近好想買東西,但都克制的很好
已經完全零欲望的感覺,我是不是要成仙了
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